酸辣粉的诱惑大概没有几个人能抵挡住，不管春夏秋冬，爱吃酸辣粉的人都很多，因此在消费人群比较多的地方开一家重庆酸辣粉店也是一个不错的创业想法！
重庆酸辣粉课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口，工业区周边，夜市等地开个酸辣粉店。当然您也可以购买一台小吃车做流动经营销售。
特色浇头的做法：
豌豆肉末炸酱
将豌豆加入清水浸泡，夏天泡 2 小时，冬天 4-5 小时。泡好之后，用高压锅压熟，高压锅上气后，大约压 17 分钟即可。放凉以后放冰箱速冻，用的时候取出。取出后没有马上解冻，用开水烫一下，然后放入容器装好。装碗的时候，用小勺子舀一勺豌豆和肉末放入酸辣粉上面。
西安美食汇学习时间：根据学员个人的接受能力定，包教包会，学会为止。
学习过程：学员所学所以产品全部由老师指导，学员亲手操作。比如学肉夹馍，发面、打饼、配料、煮肉、出成品，全部都是学员自己亲手操作。确保让学员学到真技术。
食宿问题：吃饭免费，住宿是公司楼下的宾馆，（不是上下铺哦）非常干净、非常安全。有单人间，双人间，三人间，每人每天30元左右。
三年售后：学员所学产品三年之内。如果遇到任何问题，都可以随时电话+微信咨询，网络咨询或者免费回来复习学，不收任何费用。
西安美食汇小吃培训中心成立于2009，于今以超过5万位学员我公司实行签约的形式来学习，公司一次性收费保证后期不在收取费用、学习技术期间公司提供吃饭，学成3年内技术保证学员随时咨询现在我们推出2600任选五项学习技术。（培训项目的产品单价都在1200元左右），3600任选八项学习技术手把手教学，（培训项目的产品单价都在1200元左右），核心技术毫无保留，学会为止！
美食汇小吃培训中心郑重承诺：
1一次性学习费用，并免费指导开店选址、经营方案
2手把手进行授课，学会为止，不限时间
3诚信为本，专业技术培训，确保学员学到真技术；
4结业学员3年内随时回校学习或咨询，不收取任何费用；
5培训师傅均为从厨经验几十年的专业厨师；
6一人学费，最多两人共同学习， 快速上手；
7底料配方全部赠送，绝无保留，保证学习质量；
8学习期间，免费提供学习食材、设备、让您省心省钱；
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联系我时，请说是在老客网上看到的，谢谢！